Halk Eğitim Merkezi Tarafından Kayın Mantarı Üretimi Kursu Açıldı Mut Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mehmet Yılmaz, yaptığı açıklamada, kayın mantarının son yıllarda ülkede ve dünyada tercih edilen bir ürün olduğunu söyledi. Kayın mantarının et ve baklagillerle eş değer oranda protein içerdiğini aktaran Yılmaz, şöyle devam etti: "Kayın mantarının ilçemizde bir ilk olarak deneme üretiminin ardından seri üretimi gerçekleştirildi. Kayın Mantarı Üretimi Projesi'nde bir ay içerisinde hasat gerçekleşti. Şimdi de ilçede kayın mantarı yetiştiriciliği geliştirmeyi hedefliyoruz. İlçede kayın mantarı yetiştiriciliğine vatandaşlardan yoğun ilgi oluştu ve biz de bu konuda kurs açtık." Bahçecilik Bölümü usta öğretici Metin Geymen de ilçe ekonomisine yeni bir katkı sağlamak için kayın mantarı yetiştiriciliği konusunda girişimlerde bulunduklarını belirterek, bu yetiştiriciliğin yaygınlaşması için çaba sarf edeceklerini söyledi.
| 
